Sudličkova slivovice 50% 0,7L
Kód: 361
Související produkty
Detailní popis produktu
Sudlička vyrábí tu jeho Sudličkovu slivovici z kvalitních švestek, které ručně nejprve třídí a vybírá ty nejzralejší švetičky. Švestky jsou nejdříve zpracovány vřetenovým čerpadlem, které z nich udělá kaši, ale nedrtí pecky. To je velmi důležité. Z ovoce připraví kvas a ten kvasí v kvasných kádích, bez přístupu vzduchu. Kvašení je nejdůležitější proces. Ovoce kvasí minimálně 60 dnů při teplotě skladování je 10-18 °C. Destilaci probíhá na parní destilační koloně, což je jeden z unikátů v ČR. Ovoce nechají přirozeně kvasit, tak vzniká ta jejich slivovice. Na 1l 50% ovocné pálenky spotřebují 9-13kg.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | PÁLENKY |
|---|---|
| Šampióni: | 2024 |
| Ostatní: | Z českých surovin |
| Zpracování: | kvašení |
| Objem v L: | 0,7 |
| Obsah alkoholu: | 50% |
| Kraj: | Pardubický |
| Složení: | 6 |
| Počet ks v kart: |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Sudličkova pálenice se nachází v malebné vísce jménem Sudličkova Lhota, v prostorách středověké zemanské tvrze, v místě, kde jsou první dochované záznamy o destilaci alkoholu už z 15.století a dnes se výroba přesunula do Hrobic u Pardubic. Ač jejich základem pálenice je pěstitelské pálení, tak se vydali cestou oficiálního prodeje jejich pálenek z ovoce, tak i likérů z ořechů, meruněk a nebo kávy.