Sada české whisky GOLDCOCK
Kód: 572
Související produkty
Detailní popis produktu
GOLD COCK BLENDED vznikl kombinací tříleté sladové whisky a šestileté grain whisky. Zrál v českých dubových sudech, díky kterým není dobarvován. Ve vůni je příjemně sladový, se znatelnou stopou kouře a silným vlivem dřeva, v chuti zaujme plnost sladové whisky, s tóny tmavého ovoce v kombinaci se dřevem. Dozvuk je středně dlouhý, výrazný, dřevitý a sladový.
GOLD COCK PEATED je pokračování čím dál více populární česká whisky. V roce 2016 se u Rudolfa Jelínka rozhodli zkusit vyrobit silně nakouřenou českou whisky. Ve Sladovně Bruntál použili pro sušení sladu třikrát víc rašeliny než obvykle a dostali se tak na úroveň, která i ve Skotsku označuje silně nakouřené whisky, tedy řádově 30 PPM.
Destilovali hodně pomalu, aby zachytil co nejvíce nakouřenosti a výsledný destilát poté nechali zrát v repasovaných sudech z Bednářství Bařina. Tahle whisky je jiná nejen díky jasně rozpoznatelnému silnějšímu nakouření, ale především tím, že právě větší množství rašeliny dává tomuto destilátu zcela nový rozměr.
GOLD COCK 10 years old je první Gold Cock destilovaný na moderních kotlích Arnold Holstein, kdy všechny ostatní části výroby zůstaly původní a v mnoha ohledech historické.A proč v síle 49,2 % alkoholu ? Protože procento alkoholu ve whisky odpovídá rovnoběžce, která protíná sídlo společnosti RUDOLF JELÍNEK :-)
Doplňkové parametry
| Kategorie: | WHISKY |
|---|---|
| Ostatní: | Exklusivně u nás, Luxusní alkohol, Stařeno v sudech, Z českých surovin |
| Zpracování: | kvašení, míchání |
| Objem v L: | 2+ |
| Obsah alkoholu: | 42%, 46-49,9% |
| Kraj: | Zlínský |
| Počet ks v kart: | 1 |
| Složení: |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Gold Cock whiska má původ v Těšeticích na Hané, ale po krachu Selika n.p. některé výrobky, zásoby a známky odkoupila společnost Rudolf Jelínek ,která je vlastníkem této značky do dnes. Jejich vlastní destilace započala až v roce 2008, tzn všechno co je starší, tak ještě pochází z původní výroby. Ale pojďme na začátek historie Gold Cocku, která vychází ze znalostí a úspěchů whisky King Barley. Ta byla tak úspěšná, že se soudruzi s ní chtěli pochlubit na olympiádě v Moskvě, do Sovětského svazu se však mohly vyvážet jen destiláty s obsahem alkoholu do 40 %, a tak se těšetický tým v roce 1978 pustil do vývoje nové whisky. Její receptura byla odvozena od té původní, měla však požadovanou „voltáž“. Dostala název Gold Cock a na etiketu kohouta složeného ze zlatých obilných klasů, jenž měl symbolizovat úrodnost Hané, odkud pocházela základní surovina – sladovaný ječmen. Dneska Gold Cock, najdete v různých stařených verzí, rozdílné dřevo na finišování či barrel strengt cask. Více v našem rozhovoru s Mirkem Motyčkou.