PÁLENKY Žufánek

Pálenka (nebo také destilát, lidově též kořalka, či gořalka nebo i šnaps) je ušlechtilá lihovina, která vzniká destilací zkvašeného rmutu, jenž je připraven z rozdrcených plodů nebo jiných částí rostlin. Osobité aroma získává pálenka z ovoce či suroviny, ze kterého byla připravena. Jak která chutná, můžete najít v nezávislých testech našich barmanů ZDE.

Nejprodávanější

Slivovica Žufánek z dubového sudu 45% 0,5l

Skladem (>5 ks)

779 Kč

Žufánek Slivovica 50% 0,5L

Skladem (>5 ks)

639 Kč

Kdoulovice Žufánek 45% 0,1l

Skladem (>5 ks)

1261

109 Kč

zufanek oskerusovice 45 500ml LE2023 v01

Žufánek Oskerušovice 45% 0,5l L.E. 2023

Vyprodáno

1111

7 999 Kč

Žufánek Marocká nana máta 42% 0,5L

Vyprodáno

461

529 Kč

Žufánek Oskerušovice 45% 0,5l

Vyprodáno

257

4 999 Kč

Žufánek Sicilská mandarinka 42% 0,5L

Momentálně nedostupné

273

699 Kč

Kdoulovice Žufánek 45% 0,5l

Skladem (3 ks)

235

669 Kč

Žufánek Jablkovica z dubového sudu 45% 0,5l

Vyprodáno

221

799 Kč

Žufánek Bodamská malina 42% 0,5L

Vyprodáno

1 499 Kč

Zobrazit více produktů

18 položek celkem

Žufánek Oskerušovice 45% 0,5l L.E. 2023

Vyprodáno

7 999 Kč / ks

Detail

Každý jednotlivý plod musíte vzít minimálně 10x do ruky, než se z něj stane kvas. Měkkost a tím pádem vhodnost k destilaci lze zjistit pouze hmatem.

1111

Meruňkovica Žufánek 45% 0,5l

Skladem (>5 ks)

639 Kč / ks

Žufánkova meruňkovice se destiluje třikrát pro perfektní jemnost, vyzrálou chuť a intenzivní vůni

Slivovica Žufánek z dubového sudu 45% 0,5l

Skladem (>5 ks)

779 Kč / ks

Zráním v sudech získala výjimečné vlastnosti i specifický koňakový tón. Dubový sud předá svým vypálením do slivovice vanilkové a dřevité tóny.

Žufánek Okurka salátová 42% 0,5L

Skladem (4 ks)

599 Kč / ks

Úžasně svěží produkt, který neodmyslitelně patří k okurkovému létu.

Žufánek Rynglovice Reine Claude 45% 0,5l

Skladem (>5 ks)

639 Kč / ks

Ve vůni a chuti je cítit medová sladkost typická pro žluté plody (špendlíky, blumy) a nese si s sebou mírně nazlátlý nádech.

Hruškovica Žufánek z dubového sudu 40% 0,5l

Skladem (4 ks)

779 Kč / ks

Sud ji dodává nejen zlatou barvu, ale i jemný vanilkový nádech.

Kdoulovice Žufánek 45% 0,5l

Skladem (3 ks)

669 Kč / ks

Chuťově je mezi jablkem a hruškou s příjemnými citrusovými tóny.

235

Hruškovica Žufánek 45% 0,5l

Skladem (>5 ks)

639 Kč / ks

Na výrobu 1 litru Hruškovice je potřeba 12,5 kg šťavnatých hrušek Williams.

Žufánek Slivovica 50% 0,5L

Skladem (>5 ks)

639 Kč / ks

Výsledný destilát je právě tak dobrý, že pomocí míchání různých odrůd si zachovává skvělou chuť, vůni a je zaručená dlouhodobá kvalita.

Žufánek Oskerušovice 45% 0,5l

Vyprodáno

4 999 Kč / ks

Detail

aždý jednotlivý plod musíte vzít minimálně 10x do ruky, než se z něj stane kvas.

257

Žufánek Sicilská mandarinka 42% 0,5L

Momentálně nedostupné

699 Kč / ks

Detail

Pro zachování max. esencí destilát není filtrovaný, proto můžete mít zakalené a na povrchu se mohou objevovat kapky vysráženého esenciálního oleje z mandarinek.

273

Žufánek Jablkovica 45% 0,5l

Vyprodáno

639 Kč / ks

Detail

V Česku lidově (a nesprávně) označována jako kalvádos, je přitom velice dobrá pálenka s charakteristickou vůní a převelice jemnou chutí.

Žufánek Bodamská malina 42% 0,5L

Vyprodáno

1 499 Kč / ks

Detail

Maliny se macerují v neutrálním lihu, získáte tím veškeré aromatické a chuťové látky a výsledek vydestilujete.

Žufánek Marocká nana máta 42% 0,5L

Vyprodáno

529 Kč / ks

Detail

Výsledkem je hladký mátový destilát s pronikavou vůní a dlouhou dochutí.

461

Žufánek Český kmín 42% 0,5L

Momentálně nedostupné

559 Kč / ks

Detail

Jako u všech našich průtahových destilátů platí i tady, že se dlouho maceruje ve velejemném neutrálním lihu, pomalu destiluje, ředí vodou. Tedy žádný cukr, žádná filtrace.

Žufánek Jablkovica z dubového sudu 45% 0,5l

Vyprodáno

799 Kč / ks

Detail

Po precizní destilaci ležela téměř 2 roky v sudech z dubu.

221