Pálenky zpracované metodou macerace
Oproti příjemně jemné jeřabince je oskerušovice chuťově mnohem výraznější.
Výsledkem je čistá jeřabinovice se intenzivní aróma a svéráznou chutí.
Tady ta slivovice má říz po chilli papričkách Bhut Jolokia, který se macerovaly téměř 6 měsíců.
Jeřabinka se vyznačuje výraznou jemností, jeřabinovou vůní a typickou tříslovou chutí.
Má typickou silnou ovocnou vůni a chuť, která se jenom málo liší od vůně čerstvě natrhaných zralých malin.
Úžasně svěží produkt, který neodmyslitelně patří k okurkovému létu.
Je zajímavé, že aróma malin se neztratilo v těžší sudovitosti, ale se krásně prolnulo dohromady.
Vůně i chuť je natolik líbezná, že láká i ty, kteří obvykle pálenku odmítají.
Peprmintka pro skutečné milovníky, jen 100% máta.
Vyznačuje se krásnou vůní, její chuť je lehce nasládlá a jemná. Svojí intenzivní ostružinovou vůní a lehce svíravou nasládlou chutí připomene léto.
Takový domácí set na ochutnání netradičního vydestilovaného ovoce.
Každý jednotlivý plod musíte vzít minimálně 10x do ruky, než se z něj stane kvas. Měkkost a tím pádem vhodnost k destilaci lze zjistit pouze hmatem.
Macerace malin probíhala 12 měsíců ve velejemném lihu a um destilatéra vytváří nádherně dlouhodobě voňavou a jemnou chuť destilátu.
Vedle podmanivé vůně máty peprné má i lehký říz po alkoholu.
Výsledný destilát se uložil do sudů po whisky, aby získal jemný vanilkový puket a zlatavou barvu.
Pálenka z rakytníku má specifickou chuť i vůni, která přechází od lehce hořké až po nasládlou.
Koštická Jeřabinovice je jedinečný průtahový destilát, vyrobený macerací a následnou destilací plodu jeřabin.
Ve vůni i chuti jsou teď maliny doplněny o třísloviny a dřevo. Závěr je sladký a suchý.
