1/10 Soukromý sud KING BARLEY whisky (sud po JIM BEAM RYE)
Kód: 1098
Detailní popis produktu
King Barley single malt | single cask | peated | Jim Beam Rye Cask
Prodej podílu 1/10 sudu
Sud po žitné americké whiskey JIM BEAM RYE jsme vybrali kvůli jeho typickým vlastnostem. Samotný sud je vyrobený z amerického bílého dubu. Typická vlastnost žitné whisky Jim Beam je její plnost doplněná o kořenitost s kousky černého pepře, sud doplňuje chutˇ o sladkou vanilku, což se skvěle snoubí s King Barley whisky, pro kterou je typická svěžest a ovocitost. Velikost sudu je 190L.
Slad pro new make pochází z Bruntálské sladovny, kde byl i nakuřován českou rašelinou. Rašelina pochází netypicky z Krušných hor a to z větších hloubek. Standardně se pro nakuřování sladu v Čechách používá rašelina z Jižních Čech od Soběslavi, ta je typická třeba pro Gold Cock whisky.
Destilace sladiny probíhala v destilérce T?SH pod vedením Jury Omelky, který se vydal cestou skutečně poctivé české whisky a obnovení tradice první Československé whisky KING BARLEY. Důkazem toho může být, že první jeho whisky vydaná v září 2020 byla vyprodána za 3 dny.
Tento new make byl stočen do sudu 20.2.2021, s předpokládaným termín stáčení je 2.Q.2026 do 0,5L lahví.
Whisky může být vydaná pouze v lahvích a platným kolkem. Cena obsahuje kompletní skladování, staření, pronájem, somelierskou kontrolu, stáčení, lahvování, kolkování a odeslání na Vámi zvolenou jednu adresu. V ceně je rovněž započítána spotřební daň a DPH roku 2022 , pokud by se tyto údaje změnily v době stáčení, bude tento rozdíl dofakturován.
| destilát | nakouřený (peated) 20-30ppm |
| destilováno | 2/2021 |
| předpokládané lahvování | 4-6/2024 |
| sudová síla new make | 58% |
| velikost sudu | 190L |
| typ sudu | bourbon barrel rye (JIM BEAM) |
| číslo sudu | 7-21 |
| předpokládané lahvování | 4-6/2024 |
| předpokládaná lihovitost | 46% |
| Odhad lahví 0,5L | 370 (podíl 10%=37 lahví) |
Doplňkové parametry
| Kategorie: | WHISKY |
|---|---|
| Ostatní: | Limitovaná edice, Luxusní alkohol, Investiční alkohol, Stařeno v sudech, Z českých surovin |
| Zpracování: | kvašení |
| Obsah alkoholu: | 46-49,9% |
| Kraj: | Olomoucký |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Historie první Československé whisky se začala psát v roce 1973 v Těšeticích u Olomouce. Ve firmě SELIKO byla vybudována palírna na whisky podle skotského vzoru. Po prvních úspěšných destilacích výroba od roku 1973 jenom rostla. Whisky se prodávala pod značkou King Barley, stala se známou v celé tehdejší ČSSR a sbírala oceněni v potravinářských soutěžích v celém východním bloku. K ukončení její výroby došlo v roce 1996 a teď po 21 letech v létě 2017 probíhá první destilace KING BARLEY whisky a to dle původních receptůr a postupů, uležené v původních zrenovovaných sudech.