Šípkovice a Jeřabinka
Jeřabinovice - pro výrobu destilátu z jeřabin jsou divoké jeřabiny zajímavější než šlechtěné a pěstované. Přinášejí sice daleko méně cukru, a tím dávají i menší výtěžky, ale dodávají destilátu intenzivnější, silnější aroma po hořkých mandlích a marcipánu. Zpracování jeřabinky probíhá výhradně s otrhanými plody. To je bezpodmínečně nutné, aby nevznikly žádné hořké a travnaté příchutě. Když jsou bobule velmi suché, musí se dobře umlít a prohníst s vodou. Dobrý destilát z jeřabin je přes svoji svéráznost a rostlinné extrakty velmi čistá, silná pálenka se zvláštními odstíny.
Nejprodávanější
Výsledkem je čistá jeřabinovice se intenzivní aróma a svéráznou chutí.
Jeřabinka se vyznačuje výraznou jemností, jeřabinovou vůní a typickou tříslovou chutí.
Vůně i chuť je natolik líbezná, že láká i ty, kteří obvykle pálenku odmítají.
Koštická Jeřabinovice je jedinečný průtahový destilát, vyrobený macerací a následnou destilací plodu jeřabin.
Výsledný destilát se uložil do sudů po whisky, aby získal jemný vanilkový puket a zlatavou barvu.
