Hruškovica Žufánek 45% 0,5l
Kód: 33
Související produkty
Detailní popis produktu
Hruškovice od Žufánka je vyráběna výhradně z odrůdy hrušek Williams, protože má charakteristické vlastnosti krásné hruškové chuti a jemnosti při obsahu alkoholu 45%. Proces výroby je velmi podobný jako při výrobě slivovice. Na výrobu 1 litru Hruškovice z roku 2017 je potřeba 12,5 kg šťavnatých hrušek.
Williams hruška byla vyšlechtěna v Anglii v 2. polovině 18. století. V USA se pěstuje i pod názvem 'Bartlett pear'. V ČR povolena v roce 1954. Odrůda je křížencem odrůd 'Pařížanka' a 'Charneuská'. Český název je Čáslavka.
Podávání :
doporučovaná teplota podávání a skladování je od 10 – 15 °C. Při teplotách pod cca 8 °C dojde k mírnému zakalení z důvodu vysrážení aromatických olejů.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Lihovar Žufánek byl založen v roce 2000 manželi Marcelou a Josefem Žufánkovými a jejich syny Martinem, Josefem a Janem v obci Boršice u Uherského Hradiště. Poctivě jako jedni z prvních prošlapával cestu v barech, aby začali nabízet české prémiové destiláty. Dneska jsou ikonami mezi malými lihovary a to jak vysokou kvalitou, tak velkou prací, kterou odvedli v medializaci oboru.
- Ovocné destiláty: Firma se specializuje na výrobu tradičních ovocných destilátů, jako jsou slivovice, hruškovice, meruňkovice a další.
- Gin: Jeden z nejznámějších produktů je OMFG gin, což je limitovaná edice ginu, která se každý rok vyrábí s jednou speciální bylinou navíc.
- Absint: Žufánek vyrábí také kvalitní absint, který je ceněn nejen v České republice, ale i v zahraničí.