Co je to BOMBARDINO

Bombardino je italský tradiční vaječný likér s mlékem a kapkou alkoholu. Původní receptura bombardina pochází z roku 1874 z italského města Livigno. Legenda praví, že restauratér zvaný Il Genovese připravoval léta ve své horské chatě hostům něco na zahřátí. Jeden z nich se ovšem nechtěl spokojit s tím, co zná a žádal vynalézavého majitele, aby mu připravil něco extra! Ten ze dvou studených alko drinků a pod vlivem chvilkové inspirace připravil jeden teplý nápoj. Host, který pil Bombardino ve světové premiéře, vykřikl nadšením: „Je to bomba!“

Suroviny na výrobu Bombardina :

• 0,1L Bartida Vaječný likér
• 0,04L mléko
• 0,04L Whisky GoldCock

Recept BOMBARDINO z Čech

Výroba Bombardina je velmi jednoduchá a v tom je ta krása. Stačí smíchat 0,1L Bartida vaječňáku s 0,04L whisky např. Gold Cock od Rudolfa Jelínka a přidat 0,04L mléka. To poté přivedete na teplotu 75-80°C - pozor nesmí se vařit. Pak vše slijete do hrníčku a ozdobíte šlehačkou :-)