Blatenská malinovice výroční 45% 0,2L
Kód: 1014
Související produkty
Detailní popis produktu
K příložitosti 30. výročí založení Zámeckého Blatenského lihovaru, Barbora Šitnerová vydestilovala krásnou kvasnou malinovici. Kvasných malinovic je opravdu málo, proto i tato je svým způsobem skvost, kterého bylo vyrobeno jen 500 lahví pro opravdové milovníky ovocných pálenek. Už na vůni cítíte přirozenou chuť zahradních malin a pop prvním ochutnání se Vám krásně rozplynou maliny na jazyku. Při jemnosti destilátu, bych si klidně troufnul trvrdit, že se jedná o 40%, i když to je stále 45%. Za nás velmi povedená pálenka a držíme palce lihovaru v Blatné dalsích úspěšných 30 let.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | PÁLENKY |
|---|---|
| Ostatní: | Limitovaná edice, Z českých surovin |
| Zpracování: | kvašení |
| Objem v L: | 0,05-0,49 |
| Obsah alkoholu: | 45% |
| Kraj: | Jihočeský |
| Počet ks v kart: | |
| Složení: | voda, destilát z malin |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Baron Jan Hildprandt a Václav Šitner ze Zámecké palírny Blatná – dva muži, jejichž odlišné světy se překvapivě protnuly a spojily ve vášeň pro poctivou výrobu ovocných destilátů. Šlechtická noblesa prvního a řemeslná preciznost druhého daly v roce 1992 vzniknout obnovené tradici blatenského pálení, založené na respektu k surovinám a mistrovské destilaci. V jejich zámecké palírně se zpracovává výhradně české ovoce, které daný rok dozraje v nejvyšší kvalitě. Fermentace probíhá trpělivě a pečlivě řízeně, aby se uchovalo přirozené aroma plodů. Kvas je následně třikrát destilován a výsledný destilát zraje tak dlouho, jak je potřeba, aby získal svou hladkost a harmonii chutí. Dnes se na řízení výroby podílí dcera Václava Šitnera, Bára Šitnerová, která s respektem k rodinné tradici navazuje na výjimečnou kvalitu svého otce a posouvá značku dál.
Vice v našem rozhovoru s Václavem Šitnerem ZDE.
Více v rozhovoru s Bárou Šitnerovou ZDE.