Bezinkovice a Bezovice
Bezinkový destilát z černého bezu patří mezi nejaromatičtější destiláty vůbec. Z tohoto důvodu bych bezovici zařadil do skupiny destilátů extrémně výrazných, který je určen spíše k občasnému popíjení než k celovečernímu posezení. Vůně se podobá právě rozkvetlému keři černého bezu. Je svěží, čistá a silná zároveň a to i u velmi mladého destilátu, časem ještě více sílí.
Nejprodávanější
Tajemství receptury je kombinací kvašení plodů i květů. Díky tomu cítíte v bezinkovém destilátu květinové tóny a zároveň nepostrádá ovocnou plnost.
Průtahový destilát vyrobený macerací a následnou destilací čerstvého plodu bezu, který musí být odstopkovaný.
