PÁLENKY, Strana 4

Je to blend ušlechtilých ovocných pálenek, který odráží historii a úspěchy palírny. Základem je mnohokrát oceněná zlatá jablečná pálenka, se kterou jako s první experimentovali...

Pomalým řízeným kvašením ve vinifikátorech se v kvasu zachovala maximální intenzita chuti i vůně.

Jeden z nejlepších pivních destilátů nebo-li pivovic v ČR.

Příjemná chuť s intenzivními doteky dřeva a hroznů s nasládlou dochutí, která je typická pro odrůdu Muškátu moravského.

Jedná se o tradiční moravskou slivovic, tedy tradičně pálí s peckou aby dodali mandlouvou chuť pálence.

Má jemný velmi buket krásně sladce navinulou a aromatická chuť doplněnou o vanilku získanou ze sudu z dubového dřeva a višní maďarské odrůdy Újfehértoi Fürtös.

Velmi výrazná chuť meruněk s mandlovým podtónem.

Její chuť je až marmeládová a příjemně jemná.

Už na vůni cítíte přirozenou chuť zahradních malin a pop prvním ochutnání se Vám krásně rozplynou maliny na jazyku.

Čistý a harmonický destilát s bohatou chutí a vůní.  

Blatenská třešňovice je netypický destilát a jeho charakteristikou je středně intenzivní třešňová vůně a hladká chuť.   

Výsledný destilát se uložil do sudů po whisky, aby získal jemný vanilkový puket a zlatavou barvu. 

Prvotřídní ovocná pálenka Baron Hildpbrandt Třešňovice 50 % je vyrobena z výběrových třešní z jižních Čech.

Vyznačuje se vyrovnanou jemnou chutí a svěží vůní sladkých meruněk.

Touto vínovicí Vám chceme přiblížit chuťovou rozmanitost révy vinné konkrétně z této oblasti.

Plněno do skla s praktickým skleněným uzávěrem, jehož horní část je pečlivě vybroušená a svým tvarem a leskem připomíná luxusní diamant .

Svach hruškovice je úžasná, jemná vůně zelených hrušek, ovocná, mohutná chuť. Je výsledkem skvělé práce destilatéra. 

Výhradně z odrůdy Fanal, a sbírají se pouze tmavé a vyzrálé plody.

Je to raritka, kterou na českém trhu téměř nekoupíte.

Lucasova je pozdní odrůda hrušek, sladce navinuté až máslové chuti.

Díky typické navinulé sladkosti a aromatické vůni jablek, se pálenka vyznačuje příjemnou a výraznou chutí.

Na podzim 2018 v BBCidre vylisovali mošt z místních jablek a za několikerého přetáčení nechali během zimy kontrolovaně fermentovat divokými kvasinkami.

Jadernička má zlatavou barvu, voní po jablečných jádřincích a vanilce, v chuti cítíme sladká jablka s tóny skořice, vanilky a jemnou linkou po hřebíčku.  

Je typicky nasládlé chuti, s patrnou stopou pecek v chuti i vůni a povidly v dozvuku. 

Hanita je jemná slivovice sladce mandlové chuti s hladkým závěrem.

Chuť je sladce ovocná až medová, cítíme v ní sladké sušené švestky a lehké mandlové aroma pecek, které nepřekrývá ovocný charakter.  

Odrůdová hruškovice se vyznačuje nádherně výraznou vůní po hruškách a jemnou typickou chutí s dlouhým dozníváním hruškového tón. P

Jedná se o ovocný destilát z vinných hroznů Muškátu moravského.

Pálenka se vyznačuje velmi intenzivní vůní, která se přibližuje k ušlechtilému jablku, na ústním patře působí jemná mírně svíravá chuť, která dlouho setrvává.

Pálenka z rakytníku má specifickou chuť i vůni, která přechází od lehce hořké až po nasládlou.

Chuť švestky je velmi intenzivní s peckovým vánkem na pozadí, ale současně i jemná a nedráždivá, zkrátka výborně vyvážená.

Koštická Jeřabinovice je jedinečný průtahový destilát, vyrobený macerací a následnou destilací plodu jeřabin.

Degustační sada prémiových destilátů z ovoce vypěstovaného ve vlastních sadech společnosti RUDOLF JELÍNEK.

Pro ty co chtějí ochutnat velmi zajímavé a netradiční likéry z GALLI DISTILLERY, jsme připravili degustační sadu 4ks vybraných ovocných pálenek.