Pálenky zpracované metodou kvašení, Strana 6

Ročníková hruškovice z ovoce z jižních Čech v dárkové krabičce.

Blatenská slivovice je typický destilát a její charakteristikou je středně intenzivní švestková vůně s jemnými tóny pecek.

Základním znakem dobré pálenky je jemná ovocná chuť na jazyku a dlouhotrvající chuť v hrdle.

Pálenka je velmi jemná a má osobité aróma s příjemnými tóny sladu.  

Její chuť je lehce šťavňatá, jako by jste měli višně na jazyku s příjemným hřejivým závěrem. 

Pivovice Svach je vydestilovaný vyjímečný pšeniční speciál Glokner, který je silně aromatický a má výraznou banánově hřebíčkovou chuť.

Bezinkovice prochází ruční trojnásobnou destilací a následným zráním.

V roce 1998 bylo vydestilováno a následně po 20. letech stočenou pouze 603 lahví této výborné slivovice od mistra destilatéra Václava Šitnera

Ročníková slivovice z ovoce z jižních Čech v dárkové krabičce.

Tento vynikající klasický nápoj vznikl destilací šťávy z hroznů Muškátu moravského.

Po precizní destilaci ležela téměř 2 roky v sudech z dubu.

Základem jsou vypeckované jihočeské švestky, dvoustupňová destilace z vyzrálého kvasu a drobná tajemství při přípravě mistra destilatéra.

nejlepší přezrálé meruňky, které vypeckovali, protože vůně destilátu je krásně plná, jako kdyby jste si přičichnuli k meruňkové marmeládě

Nepříliš  navoněná, ale krásný a jemný destilát vyrobený v omezeném množství s náznaky ovoce, hořké čokolády a tříslovinky.   

Díky řízenému kvašení, je přenádherně voňavá a obsahuje příjemnou sladkost.

Švestkovice je krásně výrazně jemná s ovocnou a sladkou chutí a lehkým aroma po švestkách.

Švestky pocházejí ze stromů, které ještě vysázeli Sudečtí Němci v drsné horské krajině Orlických hor, avšak je jich čím dál tím méně.

Samotný destilát je velmi jemný a má lehce kořeněnou hruškovou chuť s jemným hruškovým aroma. 

Chuť připomíná lesní ovoce s přechodem do švestky

Jde o švestku, která jde obvykle špatně od pecky, destiluje se proto i s peckou

Vínovice ze Skanzenu je vyrobena z mátoliny vinné révy a to odrůdy z moravského vína Muller Thurgau.

Udělejte si radost stařenými ovocnými destiláty z rukou mistra ze Zámecké palírny Blatná – Václava Šitnera.

Sada ovocných pálenek z rukou destilatéra Václava Šitnera v jihočeské Blatné z produkce výhradně z ovoce co roste v české republice.

Tato lahev se nechala uležet 5 let v nerezových sudech po té, co byla třikrát předestilovaná.

Aby bylo docíleno co nejjemější chuti a výrazné vůně destilátu, byla zvolena odrůda Golden Delicious, jedna z nejsladších odrůd jablek.