OSTATNÍ, Strana 2

Unikátní limitovaná sběratelská edice tří ginů od Martina Žufánka Bohemian gin v sadě z ročníků vydání 2021-2022-2023

Původní destilát hruškovice byl třikrát vydestilovaný a poté uložen na 3 roky do dubových sudů, většina jiných zlatých hruškovic je v sudech maximálně do 1 roku.

Je to krásná vůně i chuť "tajemného" ovoce.

Každý jednotlivý plod musíte vzít minimálně 10x do ruky, než se z něj stane kvas. Měkkost a tím pádem vhodnost k destilaci lze zjistit pouze hmatem.

Destilát, vzniklý trojstupňovou destilací, nepodléhá zrání, dopřává se mu jen odpočinutí před stáčením, čímž je docíleno jeho scelení.  

Vychutnejte si ultra jemnou a čistou slivovici, na které pracují ti nejlepší odborníci ze zámecké palírny Blatná.

Má pak typickou tmavě zlatou barvu, bohaté jablečné aroma s dochutí jader a vanilky.

Prvotřídní destilát s nasládle mandlovým aroma pecek a jemnou, ovocnou chutí.

Vedle podmanivé vůně máty peprné má i lehký říz po alkoholu.

Tajemství receptury je kombinací kvašení plodů i květů. Díky tomu cítíte v bezinkovém destilátu květinové tóny a zároveň nepostrádá ovocnou plnost.

Je to blend ušlechtilých ovocných pálenek, který odráží historii a úspěchy palírny. Základem je mnohokrát oceněná zlatá jablečná pálenka, se kterou jako s první experimentovali...

Opakovaná destilace naopak zintenzivňuje a zušlechťuje hruškovitou chuť pálenky a díky trojímu provedení si stále uchovává 50 % obsahu alkoholu.

Sud po žitné americké whiskey JIM BEAM RYE jsme vybrali kvůli jeho typickým vlastnostem. Typická vlastnost žitné whisky Jim Beam je její plnost doplněná o kořenitost s...

Sud po francouzském červeném víně jsme vybrali záměrně kvůli jeho typickým vlastnostem jak chuťovým, tak zejména i faktorem, který ovlivní barvu výsledného destilátu. Samotný...

Každý sousto je jako malá exploze chutí, kde se malina střetává s lahodnou čokoládou a vytváří tak neodolatelný taneček na vašem jazyku.

Klasický destilováný Kyle Absinthe 55%.

60 % žita a zbytek ječmen, který svými enzymy rozložil cukry v žitu.

Už na vůni cítíte přirozenou chuť zahradních malin a pop prvním ochutnání se Vám krásně rozplynou maliny na jazyku.

Touto vínovicí Vám chceme přiblížit chuťovou rozmanitost révy vinné konkrétně z této oblasti.

Když se přiblížíte a chcete přivonět, tak je to jako když přicházíte ke zralým malinovníkům a cítíte tu ovocnou vůni.

Čistý a harmonický destilát s bohatou chutí a vůní.  

Jadernička má zlatavou barvu, voní po jablečných jádřincích a vanilce, v chuti cítíme sladká jablka s tóny skořice, vanilky a jemnou linkou po hřebíčku.  

Hanita je jemná slivovice sladce mandlové chuti s hladkým závěrem.

Jedná se o ovocný destilát z vinných hroznů Muškátu moravského.

Nechali se proto inspirovat a postavili absint na vínovici, českých bylinách, koření a vůbec poprvé i ovoci - lesními plody.

Absinth je určen zejména expertům a milovníkům této kategorie. Směs bylin a koření je velmi dlouho macerovaná v .....

Je typicky nasládlé chuti, s patrnou stopou pecek v chuti i vůni a povidly v dozvuku. 

Chuť je sladce ovocná až medová, cítíme v ní sladké sušené švestky a lehké mandlové aroma pecek, které nepřekrývá ovocný charakter.  

Král mezi macerovanými absinty. Co dodat ke královskému výrobku kromě toho, že jej vyrábějí úspěšně 20 let.